Baratza Encore ESP – Automatski Mlinac – Bijeli

Opis

Baratza Encore ESP – precizan kućni mlinac za espresso i filter kavu
Encore ESP je automatski mlinac za kućnu upotrebu koji omogućuje precizno mljevenje kave za espresso i pour-over metode. Kompaktan, jednostavan za korištenje i učinkovit – idealan je i za početnike i za naprednije kućne bariste.

Dizajn i upotreba
Mlinac ima minimalistički i moderan dizajn, izrađen od plastike otporne na otiske prstiju.
Radi po principu on demand – kava se melje neposredno prije pripreme, direktno u posudu.
Dolazi s dvije posude:

Veća posuda za metode kao što su V60, Chemex i sl.

Manja posuda (dosing cup) za espresso, odgovara portafilterima od 54 mm (s adapterom i za 58 mm)

Mljevenje se pokreće pulse gumbom, što omogućuje potpunu kontrolu količine mljevene kave, a dodatni prekidač za uključivanje/isključivanje (ON/OFF) olakšava korištenje.

Podešavanje mljevenja
Encore ESP nudi 40 razina mljevenja, od vrlo fine do grube:

Postavke 1–20: idealne za espresso i moka lončić

Postavke 21–40: pogodne za filter metode kao što su Chemex, AeroPress, dripper, sifon i French press

Bez obzira na postavku, mlinac ima vrlo nisku retenciju – minimalna količina mljevene kave ostaje u uređaju.

Žrvnjevi
Mlinac koristi M2 konusne žrvnjeve od nehrđajućeg čelika promjera 40 mm, proizvedene u Europi.
Omogućuju ravnomjerno i precizno mljevenje za sve metode pripreme.
Žrvnjevi se mogu lako izvaditi bez alata, što znatno olakšava čišćenje i održavanje.

Motor i rad
Snažan DC motor s velikim zakretnim momentom pokreće žrvnjeve pri niskoj brzini za tiši i hladniji rad, idealan za dulje cikluse mljevenja.
Ugrađen je termostatski prekidač s automatskim resetiranjem.
Mlinac koristi kombinaciju prijenosnog mehanizma i elektroničkog usporavanja kako bi žrvnjevi rotirali pri 550 okr/min, čime se smanjuje toplina, buka i stvaranje statike te omogućuje ravnomjeran protok zrna.

Tehničke specifikacije:
Žrvnjevi: M2, Ø 40 mm, konusni, nehrđajući čelik

Broj postavki mljevenja: 40

Brzina mljevenja: 1,5 – 2,4 g/s

Brzina žrvnjeva: 550 RPM

Kapacitet spremnika za zrna: 230 g

Kapacitet posuda za mljevenu kavu:

Velika posuda: 142 g

Mala posuda: 24 g

Težina: 3,1 kg