Nomad Coffee – Ethiopia Hambela Natural Filter 250g

Name: Nomad Coffee - Ethiopia Hambela Natural Filter 250g
Brand: NOMAD COFFEE
SKU: 2101014301
Price: 27.16 EUR
Availability: InStock

27.16€

Dostupno uz narudžbu

Specijal kava od cijelog zrna iz Etiopije , koju prži Nomad Coffee iz Španjolske. Lagano pečena , savršena za aparate za filter kavu, kapaljke, Chemex, AeroPress, French Press i druge metode kuhanja s preljevom. U šalici vas očekuju note zrna kakaovca, zelenjave, borovnice.

SKU: 2101014301

Država: Etiopija
Regija: Guji
Obrada: Prirodna
Sorta: Heirloon
Nadmorska visina: 2200 – 2400 m nm

Obrada

Prirodni proces ove kave uključuje pedantan odabir trešanja, od kojih je 85% savršeno zrelo. Nakon berbe, trešnje se potapaju u vodu kako bi se uklonili plodovi koji plutaju, a zatim se namaču 4 sata. Zatim se polagano suše na povišenim gredicama 35 dana u hladu, omogućujući kontroliranu fermentaciju i razvoj iznimnog profila okusa.