KYOTO – Kenya Kijani Kiboko Barrel Aged Washed Filter 200 g
23.33€
Dostava: 3€ u BOX NOW paketomat, 4€ u DPD paketomat ili 7,00€ DPD dostava na adresu
Iskoristi kupon JEDNOKRATNO – 22.16€
Dostupno uz narudžbu
Specijalna kava od cijelog zrna iz Kenije , pržena u Wrocławu u KYOTO Coffee Roasters . Lagano pečena, savršena za aparate za filter kavu, kapaljke, Chemex, AeroPress, French Press i druge metode kuhanja prelijevanjem. U šalici vas očekuju note burbona, breskve, narančastog i žutog voća.
- Država
- Kenija
- Regija
- Kirinyaga
- Farma
- mali poljoprivrednici
- Nadmorska visina
- 1550-2200 m n.v
- Prerada
- Prano, Odležano u bačvi
- Raznolikost
- SL 28, SL 34, Ruiru 11, K7
- Cuping rezultat
- 87 / 100
O kavi
Izniman izbor za ljubitelje kava kompleksnog i osebujnog karaktera. KYOTO Kenya Kiboko Barrel Aged je specijalitet kave iz regije Kirinyaga u Keniji. Nakon klasične isprane obrade, grah prolazi 8-tjedno sazrijevanje u bačvi koja se prethodno koristila za američki burbon.
Ovaj proces kavi daje dubinu, slatkoću i suptilan, profinjen alkoholni naglasak — bez stvarnog sadržaja alkohola u konačnom kuhanju.
Klasična kenijska sočnost i vibrantna voćnost nadopunjeni su slatkoćom hrasta vanilije i nježnom dubinom poput likera. Rezultat je skladna, višedimenzionalna kava s dugim, elegantnim završetkom.
Recept
- Omjer
- 6 g / 100 ml
- Metoda
- V60 02 (kapanje)
- Temperatura vode
- 92°C
- Veličina mljevenja
- 25 klikova (Comandante)
- Vrijeme kuhanja
- 3–4 minute / 600 ml
| Atributi | Vrijednost |
|---|---|
| Arabica / Robusta |
100% Arabica |
| Proizvođač | |
| Pakiranje | |
| Kofein |
S kofeinom |
| Podrijetlo Kave |
Kenya |
| Processing |
Washed |
