Drip coffee Brazil Cláudio Nakamura 1 bag
1.60€
Besplatna dostava na BOX NOW paketomat
Iskoristi kupon JEDNOKRATNO – 1.52€
Dostupno uz narudžbu
Drip kava Brazil Cláudio Nakamura: Ova drip torbica uključuje note karamele, mliječne čokolade i crvenog voća.
Prirodni anaerobni proces.
Drip bag kava je savršeno rješenje za brzo, svježe i ukusno iskustvo kave, bilo kada, bilo gdje. Svaka vrećica za jednu porciju sadrži svježe mljevenu specijalnu kavu, savršeno raspoređenu za jednu šalicu.
Samo stavite vrećicu za kapanje na svoju šalicu, ulijte vruću vodu i uživajte u bogatom, aromatičnom napitku za nekoliko minuta — bez potrebe za opremom! Idealan za dom, ured ili u pokretu.
Broj drip vrećica u setu: 10.
O kavi
- Raznolikost
- žuti Catuai
- Regija
- Chapada de Minas
- Nadmorska visina
- 900 – 930 metara nadmorske visine
- Proces
- prirodni anaerobni
- Pečenje
- espresso / filter
- Ocjena Q-razrednika
- 86
Žuta sorta Catuaí, uzgojena u Chapada de Minas, Brazil. Selektivna mehanizirana berba, samo zrele trešnje. Prerađeno kao prirodno anaerobnom fermentacijom u zatvorenim plastičnim spremnicima, zatim osušeno u debelim slojevima na otvorenim terasama.
Čašne note karamele, mliječne čokolade, crvenog voća i začina — s limunskom kiselinom, nježnim tijelom i čistim retrookusom.
O farmi
Cláudio Fujio Nakamura inženjer je poljoprivrede koji je napustio grad i preselio se u Chapada de Minas 1986. zajedno sa svojom suprugom Elvijom. Danas je farma obiteljska operacija — njihov sin Éder, inženjer zaštite okoliša koji je proveo nekoliko godina u Japanu prije nego što se vratio u Brazil, radi uz njih.
Obitelj je izgradila posebnu reputaciju zbog svojih fermentiranih kava koje stoje 10 dana u zatvorenim bačvama i zauzele su vrh brazilskih natjecanja u kvaliteti kave. Za Cláudija kava nije samo usjev — to je ono što je oblikovalo život obitelji i stvorilo sredstva za život onima oko njih.
O regiji
Chapada de Minas, Brazil
Chapada de Minas je planinsko područje u državi Minas Gerais u jugoistočnom Brazilu, s kavom koja se uzgaja na visinama između 800 i 1200 metara. Regija ima dobro izraženu tropsku klimu — tople dane, hladnije noći i jasne vlažne i suhe sezone koje podržavaju dosljednu proizvodnju vođenu kvalitetom.
Chapada de Minas poznata je po proizvodnji kave s dobrim tijelom, niskom do umjerenom kiselošću i profilima okusa usredotočenim na karamelu, čokoladu i slatko voće — karakteristike koje se dobro prenose i na filtere i na espresso.
Kako skuhati vrećice za kapanje?
- Otvoreno uz šav;
- Raširite ručke i postavite ih na rubove šalice;
- Napravite 3 brza puna izlivanja vode do ruba vrećice za kapanje (190-210 ml) u 0:00, 0:45, 1:30, koristite mjerač vremena. Pričekajte do kraja ekstrakcije;
- Izvadite filter iz šalice. GOTOVO!
| Atributi | Vrijednost |
|---|---|
| Težina | 0.1 kg |
| Process |
Natural Anaerobic |
