Opis
HAYB – Ethiopia Uraga Anaerobic Natural 250g – voćna kava za filter pripremu
HAYB – Ethiopia Uraga Anaerobic Natural 250g je specialty kava laganog prženja iz regije Guji u Etiopiji. Pržena je u Poljskoj, u poznatoj pržionici HAYB.
Zrna dolaze s visine od 1900 m, gdje dozrijevaju sporo i razvijaju kompleksan okus. Obrada je anaerobna natural fermentacija, što ovoj kavi daje izraženu voćnu svježinu i nježne fermentacijske note.
Savršena je za filter metode kao što su V60, Chemex, AeroPress i French Press.
Okus i aroma
U šalici dominiraju note bijelog čaja, breskve i lubenice. Okus je sočan, svjež i balansiran. Telo je lagano, s blagom kiselinom i čistoćom u završetku.
Specifikacije
-
Zemlja: Etiopija
-
Regija: Guji
-
Sorta: Heirloom
-
Obrada: Anaerobic Natural
-
Visina: 1900 m
-
Prženje: Light roast
-
Cupping score: 87 / 100
-
Težina: 250 g
Recenzije
Još nema recenzija.