Baratza – Vario W+ – Crni

Baratza Vario W+ – mlinac s vagom i preciznošću za sve metode pripreme
Vario W+ je najnovija generacija popularnog mlinca iz Baratza Vario serije. Opremljen je čeličnim žrvnjevima i ugrađenom digitalnom vagom, pružajući izuzetno precizno doziranje i konzistentno mljevenje. Savršen za kućnu upotrebu – posebno za filter metode, ali jednako sposoban i za espresso.

Žrvnjevi
Vario W+ koristi čelične ravne žrvnjeve dizajnirane za sve metode pripreme – od espressa do pour-over kave.
Raspon granulacije: od 230 do 1150 mikrona
Prednosti: usk spektar čestica (malo fines čestica), čime se naglašava čist i uravnotežen okus u šalici.

Vaga i upravljačka ploča
Ugrađena precizna digitalna vaga omogućuje podešavanje željene količine kave s točnošću od ± 0.1 g.
Na prednjem LED zaslonu nalaze se tri programabilne tipke – dovoljno je pritisnuti START i mlinac automatski melje točnu količinu.

Podešavanje mljevenja
Dvostruki sustav podešavanja:

Makro podešavanje – 10 jasno označenih koraka od finog do grubog mljevenja

Mikro podešavanje – dodatnih 22 koraka unutar svake makro razine
Ukupno 220 kombinacija za precizno prilagođavanje mljevenja vašem receptu.

Minimalna retencija
Mlinac je konstruiran tako da minimalno zadržava kavu nakon mljevenja, čime se čuva svježina.

Metode pripreme
Izvrstan za:

Espresso

Pour-over (V60, Chemex, dripper)

AeroPress

French Press
Napomena: single dosing se ne preporučuje za espresso, ali je potpuno u redu za sve ostale metode.

Motor
DC motor velikog okretnog momenta radi tiho, sporo i hladno, omogućujući dugotrajne cikluse mljevenja.
Ugrađen automatski termalni osigurač za zaštitu od pregrijavanja.

Spremnik za zrna
Kapacitet: 250 – 300 g
Sadrži mehanizam za zatvaranje koji omogućuje promjenu zrna bez nereda.
Ostatak zrna ispod ventila iznosi prosječno samo 10 g (ovisno o gustoći zrna).

Kalibracija
Vario W+ dolazi tvornicki kalibriran, ali uključuje i alat za ručnu kalibraciju ukoliko je potrebno.

Čišćenje
Uključeni alat za uklanjanje žrvnjeva omogućuje jednostavno čišćenje komore za mljevenje