Baraa Encore ESP – Automatski Mlinac – Crni

Baratza Encore ESP – svestrani električni mlinac za kavu kod kuće
Encore ESP je precizan i kompaktan automatski mlinac za kućnu upotrebu, idealan za sve metode pripreme kave – od espressa do pour-overa. S jednostavnim upravljanjem, širokim rasponom podešavanja i kvalitetnim žrvnjem, ovaj mlinac je odličan za početnike i zahtjevnije kućne bariste.

Dizajn i upotreba
Encore ESP ima minimalistički dizajn, izrađen je od plastike koja ne ostavlja otiske prstiju i zauzima vrlo malo prostora.
Radi po principu “on demand” – kava se melje neposredno prije pripreme, izravno u posudu.
U pakiranju dolaze dvije posude:

Veća za filter metode (pour-over)

Manja – dosing cup za espresso, odgovara portafilterima promjera 54 mm (+ adapter za 58 mm)

Mljevenje se pokreće pulse gumbom, koji omogućuje potpunu kontrolu količine kave. Osim toga, mlinac ima i prekidač za stalno uključivanje/isključivanje (ON/OFF).

Podešavanje mljevenja
Encore ESP nudi 40 razina mljevenja:

1 – 20: espresso i moka lončić

21 – 40: pour-over metode (Chemex, AeroPress, dripper, sifon, French Press)

Bez obzira na postavku, mlinac ima nisku retenciju – minimalna količina mljevene kave ostaje unutar mlinca.

Žrvnjevi
40 mm konusni M2 čelični žrvnjevi, proizvedeni u Europi, omogućuju konzistentno i precizno mljevenje za sve metode.
Konusni žrvnjak se može lako ukloniti bez alata, što pojednostavljuje čišćenje i održavanje.

Motor i rad
Snažan DC motor velikog momenta pokreće žrvnjeve pri niskoj brzini za tiši i hladniji rad, idealan za duže cikluse mljevenja.
Ugrađen je termalni prekidač s automatskim resetiranjem.
Poseban sustav kontrole brzine kombinira zupčanike i elektroniku kako bi žrvnjevi rotirali na 550 okr/min, čime se smanjuje stvaranje topline, buke i statičkog elektriciteta te omogućuje ravnomjeran dotok zrna.

Tehničke specifikacije:
Žrvnjevi: M2, Ø 40 mm, konusni, nehrđajući čelik

Broj postavki: 40

Brzina mljevenja: 1,5 – 2,4 g/s

Brzina žrvnjeva: 550 RPM

Kapacitet spremnika za zrna: 230 g

Kapacitet posuda za mljevenu kavu: velika – 142 g / mala – 24 g

Težina: 3,1 kg